プレ男ジムの先輩が「水素水で活性酸素を消せる。疲れにくくなるし、老化も防げる」って毎日飲んでるんだ。オレも買おうかな。
メル美ちょっと待って。水素水って、本当に効果があるのかな?
こんにちは、Dr. Taro です。 「都市伝説にマジレス」、今回は「水素水」です。国民生活センターと消費者庁の公表資料をもとにまとめました。
国民生活センターの調査(2016年)
国民生活センターは、2016年12月、容器入り10銘柄と水素水生成器9銘柄、計19銘柄を調べました。
「水素水」に公的な定義はない
- 水素水には公的な定義などがなく、溶けている水素の濃度もさまざまです
- 当時、特定保健用食品(トクホ)や機能性表示食品として許可・届出された水素水はありませんでした
- 飲む水素水の相談は、2011年度以降2,260件寄せられ、年々増えていました
表示どおりとは限らない
- 容器入りで、濃度の表示に「充填時」「出荷時」とあった5銘柄のうち3銘柄は、開けたときの濃度が表示より低い結果でした
- 表示のなかったペットボトルの2銘柄では、水素は検出されませんでした
- 生成器でも、表示より測定値が低いものがありました
水素はどんどん抜ける
- 容器入りを開けて、フタを閉めて置いておくと、水素の濃度は5時間後に30〜60%程度、24時間後に10%程度に下がりました
- 生成器で作った水をコップに移すと、1時間後に約50〜60%に下がりました
- 未開封でも、20℃で1か月置くと、すべての銘柄で濃度がやや下がっていました
プレ男開けて置いておくと、1日で水素がほとんど抜けちゃうんだ…。
健康効果の表示には法律の問題も
- 販売元のサイトなどには、「様々な病気の原因といわれる悪玉活性酸素を無害化する」など、健康によい効果があると受けとれる記載があり、国民生活センターは、医薬品医療機器等法、健康増進法、景品表示法に抵触するおそれがあると指摘しました
- 事業者へのアンケートでは、水素水を飲んで期待できる効果として最も多かった回答は、「水分補給」でした
消費者庁の措置命令(2021年)
- 2021年3月30日、消費者庁は、水素水生成器の販売・レンタル事業者4社に、景品表示法にもとづく措置命令を出しました
- 4社は、生成器で作った水素水を飲むと、老化防止、がんなどの病気の予防、炎症やアレルギーの抑制、脂質代謝の改善などの効果が得られるかのように表示していました
メル美「がん予防」みたいな表示に、国が命令を出してたんだね。
じゃあ、飲んじゃダメ?
- 水素水を飲むこと自体が危ないという話ではありません。「ふつうの水分補給」として、値段に納得できるなら、飲むのは自由です
- ただし、「病気が治る」「がんを防ぐ」といった効果を期待して、治療をやめたり、高い機械を買ったりするのはやめましょう
- 疲れにくい体づくりには、睡眠・食事・運動の基本が先です(筋トレとプロテイン)
水素水には公的な定義がなく、開けると水素はどんどん抜けていきます。「病気が治る」「がんを防ぐ」といった表示には注意しましょう。
まとめ
- 水素水には公的な定義がない。濃度はさまざま(国民生活センター、2016年)
- 表示より濃度が低い、水素が検出されない銘柄も
- 開封後は24時間で10%程度に。コップに移すと1時間で半分ほど
- 2021年、がん予防・老化防止などをうたった4社に措置命令(消費者庁)
- 期待できる効果は、事業者の回答でも「水分補給」がいちばん多かった
参考文献
- 独立行政法人国民生活センター. 容器入り及び生成器で作る、飲む「水素水」―「水素水」には公的な定義等はなく、溶存水素濃度は様々です―(2016年12月15日公表、2017年1月20日更新). https://www.kokusen.go.jp/news/data/n-20161215_2.html (閲覧日:2026年9月29日)
- 国立健康・栄養研究所「健康食品」の安全性・有効性情報. 消費者庁が景品表示法に基づく措置命令を公表(2021年4月2日). https://hfnet.nibn.go.jp/alert-info/detail4594/ (閲覧日:2026年9月29日)
この記事は一般的な情報提供を目的としたもので、個別の診断・治療に代わるものではありません。 気になる症状や不安がある場合は、医療機関にご相談ください。