スターバックス:1971年にシアトルで1号店。日本1号店は1996年8月の銀座松屋通り店で、北米以外で初めての店。2005年に始めた「ライセンス店舗」を含め、いまは2,116店
スターバックス コーヒー ジャパンの公式サイトの沿革によると、スターバックスは1971年にシアトルのパイク・プレイス・マーケットで1号店を開き、1995年10月にサザビーとの合弁で日本法人を設立、1996年8月に北米以外で初めての店として銀座松屋通り店を開きました。1999年に「キャラメル マキアート」、2001年度に「抹茶 クリーム フラペチーノ」を発売し、2001年10月に上場。2004年度に出店強化のため「ライセンス事業」を始め、2013年度に国内1,000店舗、2014年度に米国本社の完全子会社となって上場廃止、2015年5月の鳥取県出店で全都道府県へ。2026年3月末の店舗数は2,116店舗(うちライセンス店舗201店舗)です。
プレ男スタバの1号店って、日本だとどこなんだろう?
メル美駅や病院の中のスタバって、ふつうのお店とちがうのかな?
今回は、「スターバックス コーヒー」です。スターバックス コーヒー ジャパンの公式サイト(沿革・会社概要、2026年10月7日閲覧)で確認した内容をまとめました。
シアトルの市場から
公式サイトの沿革によると:
| 年 | できごと |
|---|---|
| 1971年 | ワシントン州シアトルのパイク・プレイス・マーケットに1号店 |
| 1982年 | ハワード・シュルツ氏が入社 |
| 1983年 | シュルツ氏がイタリア・ミラノでエスプレッソバーの人気に感銘を受ける(ミラノに1,500軒) |
| 1987年 | シュルツ氏の会社がスターバックスの資産を買収し、社名をスターバックス社に |
| 1995年10月 | 米国スターバックスの国際事業の会社と、日本のサザビー(いまのサザビーリーグ)の合弁で、スターバックス コーヒー ジャパンを設立 |
| 1996年8月 | 東京・銀座に日本1号店「銀座松屋通り店」。北米以外の新市場で初めての店舗 |
| 1998年11月 | 関西の1号店「梅田HEP FIVE店」 |
| 1999年11月 | 「キャラメル マキアート」の販売を始める |
| 2026年2月 | 地上約150mの「日本一高いスターバックス」(東京スカイツリータウン30F店) |
- 日本の店舗数は2,116店舗(うちライセンス店舗201店舗、2026年3月末現在)
- 日本の店は、1997年3月末で5店、1999年3月末で52店でした
メル美アメリカの外で最初のお店が銀座だったんだ!
上場、ライセンス店舗、全都道府県へ
| 年度・年月 | できごと(沿革より) |
|---|---|
| 2001年度(10月) | 大証ナスダック・ジャパン市場(現JASDAQ)に上場 |
| 2003年度(4月) | 国内初のドライブスルー型店舗「西友楽市守谷店」(茨城県守谷市) |
| 2004年度(7月) | 出店戦略を強めるため、ライセンス事業の開始を発表 |
| 2006年度(12月) | ジェイアール東海パッセンジャーズとライセンス契約を結び、「静岡駅 新幹線ラチ内店」をライセンス店舗として開店 |
| 2007年度(9月) | エームサービスとライセンス契約を結び、企業内や病院内などへの出店に合意 |
| 2013年度(9月) | 名古屋と東京の2店舗が同じ日に開き、国内1,000店舗に |
| 2014年度(3月) | 米国スターバックス・コーポレーションの完全子会社になり、上場廃止 |
| 2015年度(5月) | 鳥取県1号店「シャミネ鳥取店」を開店 |
- 「ライセンス店舗」は、駅・高速道路・企業や病院の中などで、スターバックスと契約したほかの会社が運営する店です。会社概要では、2026年3月末の店舗数2,116店舗のうち、ライセンス店舗は201店舗です
プレ男新幹線の改札の中や病院の中のスタバは、ほかの会社がやっている「ライセンス店舗」なんだ。
沿革に出てくるドリンク
沿革には、次のようなドリンクの発売が書かれています。
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1999年11月:「キャラメル マキアート」
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2001年度:上質な抹茶を使った「抹茶 クリーム フラペチーノ」
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2008年度:日本オリジナルのフラペチーノ「コーヒー ジェリー フラペチーノ」
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2009年度:日本オリジナルの「クレーム ブリュレ マキアート」
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2021年度:日本上陸25周年に、各地のパートナー(従業員)が考えた47通りの「47 JIMOTO フラペチーノ」
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東京には、「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」もあります(沿革では2020年2月に開業1周年)
スターバックス コーヒー ジャパンの沿革によると、日本1号店は1996年8月の銀座松屋通り店で、北米以外で初めての店でした。いまは2,116店舗で、そのうち201店舗がライセンス店舗です。
まとめ
- 1971年、シアトルのパイク・プレイス・マーケットで1号店
- 日本1号店は1996年8月の銀座松屋通り店。北米以外で初
- 2004年度にライセンス事業を始め、2013年度に国内1,000店舗
- いまは2,116店舗(ライセンス店舗201店舗)。キャラメル マキアートや抹茶 クリーム フラペチーノなどのドリンクを日本で発売
参考文献
- スターバックス コーヒー ジャパン. 沿革(2000年度以前). https://www.starbucks.co.jp/company/history/fy2000.html (閲覧日:2026年10月7日)
- スターバックス コーヒー ジャパン. 沿革(2026年度). https://www.starbucks.co.jp/company/history/ (閲覧日:2026年10月7日)
- スターバックス コーヒー ジャパン. 会社概要(2026年3月31日現在). https://www.starbucks.co.jp/company/summary/ (閲覧日:2026年10月7日)
- スターバックス コーヒー ジャパン. 沿革(2001〜2005年度). https://www.starbucks.co.jp/company/history/fy2005.html (閲覧日:2026年10月7日)
- スターバックス コーヒー ジャパン. 沿革(2006〜2010年度). https://www.starbucks.co.jp/company/history/fy2010.html (閲覧日:2026年10月7日)
- スターバックス コーヒー ジャパン. 沿革(2011〜2015年度). https://www.starbucks.co.jp/company/history/fy2015.html (閲覧日:2026年10月7日)
- スターバックス コーヒー ジャパン. 沿革(2016〜2020年度). https://www.starbucks.co.jp/company/history/fy2020.html (閲覧日:2026年10月7日)
- スターバックス コーヒー ジャパン. 沿革(2021〜2025年度). https://www.starbucks.co.jp/company/history/fy2025.html (閲覧日:2026年10月7日)
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