元気寿司・魚べい:1968年12月、栃木県の東武宇都宮駅前で1号店。1990年に「元気寿司」に、1993年のハワイを皮切りに海外へ。2009年に魚べい1号店(川越)、2012年には回転しない寿司の渋谷道玄坂店
株式会社Genki Global Dining Concepts(旧・元気寿司株式会社)の沿革によると、創業は1968年12月で、東武宇都宮駅前に1号店を出しました。1979年に宇都宮市で会社を設立し、1990年に「元気寿司株式会社」に商号を変え、「元気寿司」の商標で営業を始めました。1993年にハワイ1号店、2008年に米国本土1号店を開き、2013年に海外100店舗、2020年に海外200店舗を達成しています。2009年9月には「魚べい」の1号店(川越店)、2012年7月には回転しない寿司の1号店「魚べい渋谷道玄坂店」を開きました。2024年8月1日に、社名をGenki Global Dining Conceptsに変えています。
メル美「魚べい」って、注文したお寿司がレーンで届くお店だよね。
プレ男「元気寿司」と同じ会社なんだって。始まりは栃木らしいよ。
今回は、「元気寿司」と「魚べい」です。運営する株式会社Genki Global Dining Conceptsの公式サイト(沿革、採用サイトの会社紹介、2026年10月10日閲覧)で確認した内容をまとめました。
1968年、東武宇都宮駅前で1号店
沿革によると:
| 年月 | できごと |
|---|---|
| 1968年12月 | 創業。東武宇都宮駅前に1号店 |
| 1975年 | 郊外店舗として大曽店をオープン |
| 1979年 | 宇都宮市大曽町に「元禄商事株式会社」を設立 |
| 1984年 | 「元禄寿司」の商標を使う契約を結び、「元禄株式会社」に |
| 1990年 | 「元気寿司株式会社」に商号を変え、「元気寿司」の商標で営業開始 |
| 2002年 | 東京証券取引所市場第一部に上場 |
| 2024年8月 | 社名を「株式会社Genki Global Dining Concepts」に |
プレ男最初は「元禄」っていう名前だったんだ!
早くから海外へ
- 採用サイトでは、1992年にいち早く海外進出を果たしたと紹介しています
- 沿革では、1993年にハワイ1号店、1994年にシンガポール、1995年に香港・マレーシア、1997年に台湾と続きます
- 2008年12月には米国ワシントン州に米国本土1号店、2013年9月に海外100店舗、2020年1月に海外200店舗を達成しました
- 2013年には、ハワイのアラモアナ店に、米国で初めて特急レーンとタッチパネルを入れています
魚べいと「回転しない寿司」
- 2009年9月、「魚べい」の1号店として川越店を開きました
- 2012年7月には、回転しない寿司の1号店「魚べい渋谷道玄坂店」を開き、2015年には「外食アワード2015」を受けています(回転しない寿司)
- いまのグループには、『元気寿司』『魚べい』『千両』『うま勝』の4つのブランドがあります
メル美回らずにレーンで届くしくみは、2012年の渋谷から始まったんだね。
Genki Global Dining Conceptsの沿革によると、創業は1968年12月の東武宇都宮駅前の1号店です。2009年に魚べいの1号店を川越に開きました。
まとめ
- 創業は1968年12月、東武宇都宮駅前の1号店
- 1990年に「元気寿司」、1993年のハワイから海外へ
- 2009年に魚べい1号店(川越)、2012年に回転しない寿司の渋谷道玄坂店
- 2024年8月から社名は「Genki Global Dining Concepts」
参考文献
- Genki Global Dining Concepts. 沿革. https://www.genki-gdc.co.jp/company/history/ (閲覧日:2026年10月10日)
- Genki Global Dining Concepts. 事業領域(採用サイト). https://recruit.genki-gdc.co.jp/company/number/ (閲覧日:2026年10月10日)
この記事は一般的な情報提供を目的としたもので、個別の診断・治療に代わるものではありません。 気になる症状や不安がある場合は、医療機関にご相談ください。