アイスやガムに賞味期限がないのはなぜ?:食品表示基準では、アイスクリーム類・チューインガム・砂糖・食塩・酒類・氷などは期限の表示を省略できる。表示面がおおむね30cm²以下の小さな包装は原材料名なども省略可。文字は8ポイント以上(小さな包装は5.5ポイント)
国のルールである食品表示基準(内閣府令)の第3条第3項によると、でん粉、チューインガム、冷菓、砂糖、アイスクリーム類、食塩・うま味調味料、酒類、ガラス瓶やポリエチレン容器入りの飲料水・清涼飲料水、氷は、消費期限・賞味期限の表示を省略できます。保存の方法も、これらと、常温で保存する以外に注意することがないものは省略できます。容器包装の表示できる面積がおおむね30平方センチメートル以下のもの(特定保健用食品と機能性表示食品をのぞく)は、原材料名、添加物、内容量、栄養成分の量と熱量の表示を省略できます。原材料が1種類だけのものも、原材料名を省略できます(缶詰や食肉製品などをのぞく)。表示の文字は、第8条で日本産業規格の8ポイント以上の大きさで、背景と対照的な色にすることとされ、表示できる面積がおおむね150平方センチメートル以下のものなどは5.5ポイント以上でよいとされています。
メル美アイスのパッケージって、賞味期限が書いてないよね。忘れてるの?
プレ男国のルールで、アイスは期限の表示を省略してもいいことになってるんだって。
今回は、食品表示を省略できるものと表示の文字の大きさです。国のルールである「食品表示基準」(内閣府令)の第3条第3項と第8条で確認した内容をまとめました。
期限の表示を省略できるもの
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でん粉、チューインガム、冷菓、砂糖、アイスクリーム類
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食塩・うま味調味料、酒類、氷
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飲料水・清涼飲料水(ガラス瓶入り(紙の栓をしたものをのぞく)か、ポリエチレン容器入りのもの)
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保存の方法も、これらと、常温で保存する以外に注意することがないものは省略できます
メル美砂糖や塩にも、期限が書いてないことがあるんだね。
小さな包装で省略できるもの
| 表示 | 省略できるもの |
|---|---|
| 原材料名 | 表示できる面積がおおむね30cm²以下/原材料が1種類だけ(缶詰・食肉製品などをのぞく) |
| 添加物 | 表示できる面積がおおむね30cm²以下 |
| 内容量 | 表示できる面積がおおむね30cm²以下/外から量がすぐわかるもの(計量法の特定商品などをのぞく) |
| 栄養成分・熱量 | 表示できる面積がおおむね30cm²以下、酒類 など |
- 特定保健用食品と機能性表示食品は、面積が小さくても省略できません
表示の文字の大きさ
- 文字は、日本産業規格の8ポイント以上で、背景と対照的な色にします
- 表示できる面積がおおむね150cm²以下のものなどは、5.5ポイント以上でよいとされています
プレ男小さなお菓子に原材料が書いてないのも、ルールどおりなんだ。
食品表示基準では、アイスクリーム類やチューインガム、砂糖、食塩、酒類などは、消費期限・賞味期限の表示を省略できます。
- 期限の意味は消費期限と賞味期限のちがい、添加物の書き方は食品添加物の表示の見方もどうぞ
まとめ
- アイス・ガム・砂糖・塩・酒・氷などは期限の表示を省略できる
- 表示面がおおむね30cm²以下なら原材料名なども省略できる
- 文字は8ポイント以上(小さな包装は5.5ポイント)
- トクホと機能性表示食品は省略できない
参考文献
- 食品表示基準(平成27年内閣府令第10号)第3条第3項・第8条. e-Gov法令検索. https://laws.e-gov.go.jp/law/427M60000002010 (閲覧日:2026年10月12日)
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