プレ男デートのお店で、「日本のワインにしようか」って言いたいんだけど、「国産ワイン」と「日本ワイン」ってちがうの?
メル美ラベルに書いてある言葉には、ちゃんとルールがあるらしいよ。
こんにちは、Dr. Taro です。 今回は、ワインのラベルの読み方、とくに「日本ワイン」の話です。国税庁のパンフレット「ワインラベルが語ること」などをもとにまとめました。お酒は20歳になってから、そして飲みすぎに注意です。
2018年から、ワインの表示に国のルール
- 海外の多くの国には、ワインの表示についての公的なルールがありますが、日本にはワインのラベル表示の公的なルールがありませんでした
- そのため、国産ぶどうだけで造ったワインと、輸入した濃縮果汁や輸入ワインを原料にしたワインのちがいが、ラベルだけではわかりにくいという問題がありました
- そこで国税庁は「果実酒等の製法品質表示基準」を定め、2018年10月30日から適用されています
ワインは3つに分かれる
| 分類 | どんなワイン? |
|---|---|
| 日本ワイン | 国産ぶどうのみを原料に、日本国内で造ったワイン |
| 海外原料を使った国内製造ワイン | 輸入した濃縮果汁や輸入ワイン(バルクワイン)を原料に、日本国内で造ったワイン |
| 輸入ワイン | フランス、ドイツ、チリなど、海外で造られたワイン |
- 日本ワインは、裏ラベルに必ず「日本ワイン」と表示されています
- 海外原料を使ったワインは、表ラベルに「濃縮ぶどう果汁使用」「輸入ワイン使用」などと表示されています
メル美日本で造ったワインでも、ぶどうが輸入なら「日本ワイン」じゃないんだ。
地名・品種・収穫年を書けるのは「日本ワイン」だけ
- 日本ワインだけが、地名、ぶどうの品種名、ぶどうの収穫年を表示できます
- 品種名が書いてあれば、その品種を85%以上使っています。3品種以上を書く場合は、それぞれの使用割合を書き、合計85%になるまで表示します
- 収穫年が書いてあれば、その年に収穫したぶどうを85%以上使っています
地名の読み方
地名は、ぶどうの収穫地かワインの醸造地に限って表示できます(それ以外の地名は書けません)。
| 書き方の例 | 意味 |
|---|---|
| 「山梨県産ぶどう使用」「長野シャルドネ」 | ぶどうの収穫地(その地域のぶどうを85%以上使用) |
| 「北海道醸造」「醸造地:山形」 | ワインの醸造地 |
| 「大阪」「滋賀ワイン」のような書き方 | ワインの産地(その地域のぶどうを85%以上使い、その地域で醸造) |
プレ男「長野シャルドネ」なら、長野のシャルドネを85%以上使ってるってことか。これでお店の人とも話せそう。
「日本ワイン」は、国産ぶどうだけで日本国内で造ったワインです。品種や収穫年が書いてあれば、そのぶどうを85%以上使っているという意味です。お酒は適量を楽しみましょう。
飲むときに
- ラベルには「20歳未満の飲酒は法律で禁止されています」「妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります」といった注意も書かれています
- お酒の量は「純アルコール量」で考えるのがおすすめです(デートのお酒)。日本酒のラベルの読み方は日本酒のラベルもどうぞ
まとめ
- 2018年10月30日から、ワインのラベル表示に国のルール
- 日本ワイン=国産ぶどうのみを原料に国内で製造。裏ラベルに必ず表示
- 海外原料を使ったワインは、表ラベルに「濃縮果汁使用」「輸入ワイン使用」など
- 地名・品種・収穫年を書けるのは日本ワインだけ。品種・収穫年は85%以上
- 地名はぶどうの収穫地か醸造地だけ
参考文献
- 国税庁. ワインラベルが語ること(平成30年10月). https://www.nta.go.jp/publication/pamph/sake/winelabel_2.pdf (閲覧日:2026年9月29日)
- 国税庁. 果実酒等の製法品質表示基準について(ワインのラベル表示のルール)(平成28年2月). https://www.nta.go.jp/publication/pamph/sake/winelabel.pdf (閲覧日:2026年9月29日)
- 国税庁. 「果実酒等の製法品質表示基準」について. https://www.nta.go.jp/taxes/sake/hyoji/kajitsushu/index.htm (閲覧日:2026年9月29日)
この記事は一般的な情報提供を目的としたもので、個別の診断・治療に代わるものではありません。 気になる症状や不安がある場合は、医療機関にご相談ください。