銀座 松﨑煎餅:1804年(文化元年)、松﨑惣八が芝で創業し、1865年に銀座へ。関東大震災と戦災で店を2度失い、1948年に株式会社に。1953年に新宿伊勢丹へ百貨店1号店。いまは8代目
銀座 松﨑煎餅の公式サイト「松﨑煎餅の歴史」によると、同店は1804年(文化元年)5月に松﨑惣八が芝で創業し、1865年(慶応元年)5月に銀座に店を移しました。1923年の関東大震災と1945年の戦災で店舗を失い、1948年に六代目が家業を継いで株式会社に改めました。1953年に新宿伊勢丹に百貨店1号店を出し、その後、各百貨店やターミナルにも出店しています。工場は佃、勝どきを経て、2001年に小松川に移りました。2017年に銀座5丁目に移転し、2018年に八代目の松﨑宗平さんが社長に就任、2021年には本店を移して「MATSUZAKI SHOTEN」を開いています。
プレ男銀座にも、江戸時代から続くお煎餅屋さんがあるんだって。
メル美「松﨑煎餅」だね。最初は銀座じゃなくて、芝で始まったんだって。
今回は、銀座 松﨑煎餅です。公式サイトの「松﨑煎餅の歴史」(2026年10月10日閲覧)で確認した内容をまとめました。
芝で創業、幕末に銀座へ
| 年 | できごと |
|---|---|
| 1804年(文化元年)5月 | 松﨑惣八が芝で創業 |
| 1823年 | 二代目が家業を継ぐ |
| 1847年 | 三代目が家業を継ぐ |
| 1865年(慶応元年)5月 | 銀座に店を移す |
| 1906年 | 四代目が家業を継ぐ |
プレ男江戸時代の終わりから、ずっと銀座にあるんだ。
2度店を失って
| 年 | できごと |
|---|---|
| 1923年9月 | 関東大震災で店舗を失う |
| 1945年5月 | 戦災で店舗を失う |
| 1948年 | 六代目が家業を継ぎ、株式会社に |
| 1953年 | 新宿伊勢丹に百貨店1号店 |
| 1956年 | 渋谷の東急東横店に出店 |
| 1957年 | 各百貨店・ターミナルに出店、佃に工場 |
工場と本店の移り変わり
| 年 | できごと |
|---|---|
| 1964年 | 松崎ビルが完成 |
| 1969年 | 工場を勝どきに移す |
| 2001年 | 工場を小松川に移す |
| 2017年 | 銀座5丁目に移転 |
| 2018年 | 八代目の松﨑宗平さんが社長に |
| 2021年 | 本店を移し、「MATSUZAKI SHOTEN」を開く |
メル美震災と戦争で2回も店を失っても、続けてきたんだね。
銀座 松﨑煎餅の公式サイトによると、1804年に芝で創業し、1865年に銀座へ移りました。関東大震災と戦災で店を失いながらも、いまは8代目が継いでいます。
まとめ
- 1804年、松﨑惣八が芝で創業
- 1865年に銀座へ
- 関東大震災と戦災で店を失い、1948年に株式会社に
- 1953年、新宿伊勢丹に百貨店1号店
参考文献
- 銀座 松﨑煎餅. 松﨑煎餅の歴史. https://matsuzaki-senbei.com/history (閲覧日:2026年10月10日)
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