電子レンジでサツマイモを加熱しすぎると、約11分で発火して扉が開いた。冷凍食品・惣菜の容器・卵が事故の上位、コーヒーは1分半で噴き出す「突沸」も【国民生活センター 2026年】
電子レンジは火を使わないから安全、と思っていませんか。国民生活センターによると、電子レンジを使っている最中の事故(発煙・発火など)の相談は、2020年4月〜2025年12月の5年9か月で521件。食品では冷凍食品・食材、庫内の汚れ、惣菜の容器、卵、サツマイモが上位でした。テストでは、サツマイモ(約100g)をラップなしで500W加熱し続けると約8分で煙が出て、約11分で発火し、庫内の圧力で扉が開きました。コーヒー150mLを1000Wで加熱すると約1分半で爆発的に噴き出す「突沸」も。発火したら、止めて電源プラグを抜き、扉を開けずに収まるのを待ちましょう。
プレ男焼き芋はレンジで長めにチンすれば、ほくほくになるよね。
メル美国民生活センターのテストで、サツマイモを加熱しすぎたら発火して、扉が開いちゃったんだって。
こんにちは、Dr. Taro です。 今回は電子レンジの事故です。国民生活センターの「電子レンジによる事故を防止!使い方を再チェックしませんか?」(2026年3月25日公表)をもとにまとめました。
相談は5年9か月で521件
- 電子レンジを使っている最中の事故(発煙・発火、誤った使い方など)の相談は、2020年4月〜2025年12月の5年9か月で521件。毎年80〜100件ほど寄せられています
- 事故の多かったもの(件数)
| 食品 | 件数 | その他のもの | 件数 |
|---|---|---|---|
| 冷凍食品・食材 | 37 | 電子レンジ用グリル調理器 | 30 |
| 庫内の汚れ(油・食品カス) | 30 | 樹脂トレイ | 5 |
| 総菜(容器) | 30 | 樹脂製の電子レンジ用調理器 | 5 |
| 卵 | 26 | 角皿 | 4 |
| サツマイモ | 18 | 金属製容器 | 4 |
| レトルト食品 | 18 | ||
| 弁当(容器) | 16 |
- 飲み物では、コーヒー(5件)、味噌汁(4件)、牛乳(3件)が上位でした
- ほかにも、炊飯器の内釜、鍋、体温計、アルカリ乾電池、乾燥剤などを入れた事故がありました
サツマイモは約11分で発火
- サツマイモ(約100g)をラップなし・500Wで加熱し続けると、約8分で煙が庫外にも出て、約11分で火花をきっかけに発火。庫内の圧力が上がって扉が開きました。サツマイモは炭になっていました
- サツマイモのように水分の少ない根菜を長く加熱すると、炭になって可燃性のガスが出て、それに火がつくと考えられています
プレ男扉が開くほど燃えるなんて…。
加熱しすぎていなくても焦げる・噴き出す
- 冷凍ブロッコリーなど、とがった部分・角の多い食材を少量、高出力で加熱すると、先端にマイクロ波が集中して火花や焦げが出ることがあります(550Wで2分半のテストで再現)。水を加える、量を増やす、ラップをかける、高出力を避けると減らせます
- マイクロ波の出口カバーに食品カスなどの汚れがついたまま加熱すると、そこにマイクロ波が集中して発煙・発火することがありました
- コップのコーヒー(約150mL)を1000Wで2分加熱すると、約1分半で表面が泡立ち、爆発的に噴き出しました(突沸)。沸騰がおさまったように見えた水も、スプーンを入れた刺激でふたたび大きく泡立ちました
- 生卵を500Wで加熱すると、約1分で白身が飛び出し、その約15秒後に破裂しました
- 電子体温計を加熱すると、直後から火花が出て発煙・発火しました
使える容器・使えない容器
| 使える | 使えない |
|---|---|
| 耐熱ガラス、陶器・磁器(金属の装飾・ひび割れ・吸水性の高いものは不可) | 金属類(金属容器・金属製のケーキ型・金ぐしなど) |
| 「電子レンジ使用可」で耐熱140℃以上のプラスチック・シリコン容器 | 耐熱性のないガラス、カットガラスや強化ガラス、漆器 |
| 耐熱140℃以上のラップ | 耐熱表示がない、または140℃未満のプラスチック容器 |
オーブンレンジでは、レンジ加熱かオーブン・グリル加熱かで、使える容器が変わります。
電子レンジの庫内で煙や火が出たときは、動作を止めて電源プラグを抜き、扉を開けずに煙や火が収まるのを待ちましょう。
IHこんろや電子レンジの取扱説明書の注意は電子レンジにアルミホイルで発火、IHのラジエントヒーターでタオルが燃える、自炊のうっかりは自炊の3つの「うっかり」へ。
プレ男パッケージの加熱時間を守る。コーヒーはかき混ぜてから、控えめに温める。
メル美庫内もこまめにふこうね。
カップめんの発泡スチロール容器にMCTオイルを加えると破れる話は、カップめんにMCTオイルをたらすとへ。
まとめ(国民生活センターのアドバイス)
- パッケージやレシピの加熱時間の目安を守り、加熱しすぎない
- 使える容器は、加熱モード(レンジ・オーブン・グリル)で変わる。取扱説明書を確認
- 庫内はこまめに掃除して清潔に
- 調理以外の目的に使わない
- 飲み物はかき混ぜてから、飲み物用の機能で、加熱時間は控えめに。加熱しすぎたら1〜2分そのまま置く
- 発煙・発火したら、止めて電源プラグを抜き、扉を開けずに収まるのを待つ
参考文献
- 国民生活センター. 電子レンジによる事故を防止!使い方を再チェックしませんか?(2026年3月25日公表). https://www.kokusen.go.jp/news/data/n-20260325_1.html (閲覧日:2026年10月12日)
- 国民生活センター. 電子レンジによる事故を防止!使い方を再チェックしませんか?(報告書本文). https://www.kokusen.go.jp/pdf/n-20260325_1.pdf (閲覧日:2026年10月12日)
この記事は一般的な情報提供を目的としたもので、個別の診断・治療に代わるものではありません。 気になる症状や不安がある場合は、医療機関にご相談ください。