食品の「+Aa」みたいな記号はなに?「製造所固有記号」:どこの工場でつくったかを記号で表す制度。同じ商品を2つ以上の工場でつくるときなどに使える。工場の場所は表示の問い合わせ先や消費者庁のデータベースで調べられる

プレ男コンビニのお菓子の裏に、会社名のあとに「+」と英字が書いてあるんだけど、あれなに?

メル美「製造所固有記号」だね。どこの工場でつくったかを記号で表しているんだって。

今回は、製造所固有記号です。消費者庁の「食品表示基準Q&A」別添「製造所固有記号」(2026年10月1日版)で確認した内容をまとめました。

工場の場所を記号で表す

• 食品表示基準では、製造所の所在地と製造者の氏名・名称の表示が義務です
• この表示を、あらかじめ消費者庁長官に届け出た記号で代えることができる制度が「製造所固有記号」です
• 記号は、事業者の名前などのあとに「+」をつけて表示します(例:「●●株式会社 +Aa」)

使えるのは「2つ以上の工場」でつくるとき

• 原則として、同じ製品を2つ以上の製造所でつくり、包材を共通にできる場合にだけ認められます

• 牛乳・乳製品などは、販売者の名前と記号の組み合わせで表示することは認められていません(製造者が届け出ます)

プレ男同じお菓子でも、つくった工場によって記号がちがうんだ。

どこの工場か知りたいときは

記号を使う事業者は、次のいずれかを食品に表示しなければなりません(応答義務)。

1. 問い合わせに答える人の連絡先(お客様ダイヤルなど)
2. 工場の所在地などをのせたウェブサイトのアドレス(二次元コードなどもふくむ)
3. 記号が表す製造所の一覧

• 消費者は、消費者庁の「製造所固有記号制度届出データベース」でも調べられます

メル美お客様ダイヤルに聞けば、工場の場所を教えてもらえるんだね。

記号は5年ごとに更新

• 届出はオンライン(製造所固有記号制度届出データベース)で行い、手続き完了のメールが届いた日から使えます
• 記号は5年ごとに更新の届出が必要です
• 2016年4月1日に施行された食品表示基準で、いまの制度(2つ以上の製造所が原則、応答義務など)になりました

消費者庁によると、製造所固有記号は、同じ製品を2つ以上の工場でつくるときなどに、工場の所在地のかわりに表示できる記号です。工場の場所は、表示された問い合わせ先や消費者庁のデータベースで調べられます。

• ほかの食品表示は栄養成分表示と「ゼロ」「オフ」「無添加」の見かた、原料原産地表示の見方もどうぞ

まとめ

• 「+Aa」のような記号は製造所固有記号
• 同じ製品を2つ以上の工場でつくるときなどに使える
• 工場の場所は、問い合わせ先・ウェブサイト・一覧か、消費者庁のデータベースで
• 記号は5年ごとに更新

参考文献

1. 消費者庁. 食品表示基準Q&A 別添 製造所固有記号(2026年10月1日版). https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/assets/food_labeling_cms201_261001_13.pdf (閲覧日:2026年10月10日)
2. 消費者庁. 製造所固有記号制度届出データベース. https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/unique_code/ (閲覧日:2026年10月10日)

この記事は一般的な情報提供を目的としたもので、個別の診断・治療に代わるものではありません。 気になる症状や不安がある場合は、医療機関にご相談ください。