ヴィ・ド・フランス:1983年、山崎製パンの事業部として東京に1号店。パン屋にカフェをつけた「ベーカリーカフェ」として始まり、いまは複数ブランドで約210店舗。2001年に分社、2007年に「デリフランス」も(会社公式)
株式会社ヴィ・ド・フランスの公式サイトの会社概要と沿革によると、ヴィ・ド・フランスは1983年、フランスの製粉会社グラン・ムーラン・ド・パリ社との技術提携により、山崎製パンのヴィ・ド・フランス事業部として発足し、同じ年に東京都で1号店を開きました。会社は、日本でベーカリーにカフェスペースを併設した「ベーカリーカフェ」という新しい業態を始めたとしています。2001年に山崎製パンから分社して株式会社ヴィ・ド・フランスを設立し、2007年にはフランスのデリフランス社とのライセンス契約で「デリフランス」の1号店を開きました。2008年に年間売上高300億円、2009年に総店舗数200店舗を達成し、いまは複数のブランドで約210店舗です。山崎製パンが100%の株主で、本社は東京都江戸川区西葛西にあります。ブランド名は「フランスの生活」という意味で、毎月新商品を出しているとしています。
メル美駅でよく見るヴィ・ド・フランスって、どこの会社なの?
プレ男会社の沿革によると、山崎製パンの事業部から始まったんだって。
今回は、ヴィ・ド・フランスです。株式会社ヴィ・ド・フランスの公式サイトの「会社概要・沿革」と「ブランド紹介」(2026年10月12日閲覧)で確認した内容をまとめました。
どんなお店?
- 名前の「VIE DE FRANCE」は「フランスの生活」という意味です
- 会社は、1983年に日本で、ベーカリーにカフェスペースを併設した「ベーカリーカフェ」という新しい業態を始めたとしています
- 焼きたてパンをその場で楽しめるお店で、毎月新商品を出しているとしています
ヴィ・ド・フランスの歩み
| 年 | できごと |
|---|---|
| 1983年 | フランスの製粉会社グラン・ムーラン・ド・パリ社と技術提携。山崎製パンのヴィ・ド・フランス事業部が発足、東京都に1号店 |
| 2000年 | 「ヴィ・ド・フランス カフェ」1号店 |
| 2001年 | 山崎製パンから分社、株式会社ヴィ・ド・フランス設立 |
| 2007年 | フランスのデリフランス社とのライセンス契約で「デリフランス」1号店 |
| 2008年 | 年間売上高300億円 |
| 2009年 | 総店舗数200店舗 |
| 2014年 | 本社を東京都江戸川区に移転 |
| 2020年 | 「ヴィ・ド・フランス レーヴドパリ」1号店 |
- いまは複数のブランドで約210店舗です
メル美パン屋でそのまま食べられるお店は、1983年からなんだね。
ほかのブランド
| ブランド | 会社の説明 |
|---|---|
| デリフランス | ヨーロッパを中心に展開するフレンチスタイルのブーランジェリーカフェ。国内で約40店舗 |
| ヴィ・ド・フランス レーヴドパリ | ヴィ・ド・フランスの最上位ブランド |
| 赤羽あんこ | 大正14年創業の「王子製餡所」の餡を使った、あんデニッシュなど |
| 下町のパン工房 | 昔ながらのパン屋さんがコンセプト |
会社
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 設立 | 2001年7月 |
| 株主 | 山崎製パン株式会社(100%) |
| 本社 | 東京都江戸川区西葛西 |
株式会社ヴィ・ド・フランスによると、1983年に山崎製パンの事業部として東京都で1号店を開き、いまは複数のブランドで約210店舗です。
まとめ
- 1983年、山崎製パンの事業部として東京で1号店
- パン屋にカフェをつけた「ベーカリーカフェ」
- 2001年に分社、2007年に「デリフランス」
- いまは約210店舗
参考文献
- 株式会社ヴィ・ド・フランス. 会社概要・沿革. https://www.viedefrance.co.jp/company/overview/profile/ (閲覧日:2026年10月12日)
- 株式会社ヴィ・ド・フランス. ブランド紹介. https://www.viedefrance.co.jp/company/brands/ (閲覧日:2026年10月12日)
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