幻の牛丼チェーン「神戸らんぷ亭」:1993年にダイエーグループで生まれ、関東に最盛期約50店。2005年にIT企業の傘下へ、2015年7月に全店が姿を消した。最後に残った銀座店の看板の理由は「大家さんの希望」
「神戸」なのに関東だけに店があった牛丼チェーン、神戸らんぷ亭。報道によると、1993年に大手スーパー・ダイエーの傘下で創業し、最盛期は関東に約50店。2005年12月にIT企業ミツイワが全株式を譲り受け、2015年春にマックグループ(いまのガーデングループ)の傘下に入ると家系ラーメン店への転換が進み、2015年7月末で「神戸らんぷ亭」の全店が閉店しました。いまはもう喰らえない牛丼チェーンの歴史を、当時の報道からたどります。
プレ男学生のころ、「神戸らんぷ亭」っていう牛丼屋さんがあった気がするんだけど…。
メル美「神戸」なのに東京にあったの?いまはどうなったんだろう。
こんにちは、Dr. Taro です。 「私が、喰らう飯」、今回は、いまはもう喰らえない牛丼チェーン、神戸らんぷ亭です。公式サイトはすでにないため、当時の報道(日本食糧新聞、ITmedia、Jタウンネット)をもとにまとめました。
神戸らんぷ亭の歩み
| 年 | 出来事 |
|---|---|
| 1993年 | 大手スーパーダイエーの傘下で創業(ダイエーグループの和食事業として設立) |
| 1994年 | チェーン展開を開始 |
| 最盛期 | 関東エリアに約50店舗 |
| 2005年12月 | IT企業のミツイワが、発行済株式の100%を譲り受けて傘下に |
| 2006年1月 | ミツイワが、3年間で60店舗以上を新規出店し、100店舗体制をめざすと発表 |
| 2015年春 | マックグループ(いまのガーデングループ)の傘下に。家系ラーメンチェーン「壱角家」へ店の転換が進む |
| 2015年7月末 | 最後まで営業していた銀座店と谷塚店(埼玉県草加市)の休業で、「神戸らんぷ亭」全店が姿を消す |
| 2015年9月 | 銀座店の跡地に「銀座らんぷ亭」が開店。ただし中身は家系ラーメンで、牛丼はなし |
メル美スーパーの会社が作って、IT企業に移って、最後はラーメン店に…。すごい歴史!
ミツイワ時代の「新生らんぷ亭」
- 日本食糧新聞(2006年3月)によると、ミツイワは、屋号とチェーンのイメージを残しつつ、内装や厨房機器を順次新しくし、ISO14001の全店取得をめざすとしていました
- 牛どんのほかに、「卵とじどん」「カツどん」などのメニューがあり、20〜30代の男性を意識して、月1回程度のキャンペーンを行う計画でした
- ミツイワにとっては、IT以外の分野に事業を広げる新規事業の一つでした
- Jタウンネット(2016年)によると、2010年発売の「塩牛丼」など、ほかの大手牛丼チェーンとはちがうメニューで客の心をつかんだ、とされています
「銀座らんぷ亭」の看板が残った理由
- Jタウンネットが2016年12月に運営会社に取材したところ、銀座店だけ屋号が残った理由は、「大家さんから『お店を残してほしい』とのお願いがあり、店構えは変えずに、家系ラーメンを提供させていただいております」というものでした
- つまり、看板は「らんぷ亭」でも、メニューは壱角家と同じ家系ラーメンでした
プレ男大家さんが、お店の名前を残してほしいって頼んだのか。愛されてたんだね。
- その後、銀座らんぷ亭も2017年に閉店し、運営会社は2018年に合併で解散したと伝えられています
報道によると、神戸らんぷ亭は1993年にダイエーグループで創業し、2015年7月末で全店が姿を消しました。銀座店の看板だけは、大家さんの希望で残っていました。
まとめ
- 1993年、ダイエーの傘下で創業。最盛期は関東に約50店
- 2005年、IT企業ミツイワの傘下に。「新生らんぷ亭」で100店舗をめざした
- 2015年、マックグループ(いまのガーデン)の傘下に入り、家系ラーメン店へ。7月末で全店閉店
- 銀座の看板が残ったのは「大家さんの希望」。でも中身は家系ラーメン
- いまは、思い出の中でだけ喰らえる牛丼チェーン
参考文献
- 日本食糧新聞. ミツイワ、新生「神戸らんぷ亭」戦略 3年で首都圏100店体制(2006年3月6日、311号4面). https://news.nissyoku.co.jp/restaurant/grs-311-0006 (閲覧日:2026年10月3日)
- 金森努. 牛丼戦争どこ吹く風 神戸らんぷ亭の「牛丼3兄弟」戦略. ITmedia ビジネスオンライン(2010年8月4日). https://www.itmedia.co.jp/makoto/articles/1008/04/news005.html (閲覧日:2026年10月3日)
- Jタウンネット. 消滅したはずの「らんぷ亭」、1店だけ銀座に生き残っていた!→と思いきや…(2016年12月). https://j-town.net/2016/12/22236795.html?p=all (閲覧日:2026年10月3日)
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