すき家の歴史:1982年に横浜・生麦の弁当店から出発したゼンショーが、同じ年に牛丼のすき家1号店。2007年に47都道府県へ出店し、いまは国内2,016店(2026年9月)と海外へ
ゼンショーホールディングスの沿革によると、同社は1982年6月に横浜市鶴見区で設立され、7月に弁当店「ランチボックス」の1号店、11月にすき家(牛丼店)のビルイン1号店「生麦駅前店」を開きました。1987年に郊外型(フリースタンディング)の1号店、1999年に東証二部上場、2007年に沖縄県へ出店して47都道府県を達成。2005年の中国を皮切りに、ブラジル・タイ・メキシコ・マレーシア・台湾・インドネシア・ベトナムなどへすき家を広げています。すき家の月次資料では、2026年9月の店舗数は2,016店です。
メル美すき家って、どこの会社がやってるの?
プレ男ゼンショーっていう会社らしいよ。ココスやはま寿司もそうなんだって。
今回は、すき家の歴史です。ゼンショーホールディングスの沿革、すき家の企業情報、すき家の月次推移(2026年10月7日閲覧)で確認した内容をまとめました。
はじまりは横浜・生麦の弁当店(1982年)
- 1982年6月、株式会社ゼンショーを設立し、横浜市鶴見区に横浜工場併設の本社を置きました
- 1982年7月、まず弁当店「ランチボックス」の1号店・生麦店を開店
- 1982年11月、すき家(牛丼店)のビルイン1号店として「生麦駅前店」(横浜市鶴見区)を開店しました
- 1987年7月、建物が独立した「フリースタンディング」の1号店・水戸店(茨城県水戸市)を開店
プレ男最初はお弁当屋さんから始まって、同じ年に牛丼屋さんも開いたんだ!
上場と、ほかのチェーンの仲間入り
- 1999年9月、東京証券取引所第二部に上場
- その後、外食チェーンの株式を取得してグループに加えました
| 年 | できごと(沿革より) |
|---|---|
| 2000年7月 | ココスジャパンの株式を取得 |
| 2002年12月 | ビッグボーイジャパンの株式を取得 |
| 2007年3月 | サンデーサン(現ジョリーパスタ)の株式を取得 |
| 2008年10月 | 華屋与兵衛の株式を取得 |
すき家を世界へ
沿革では、すき家の事業に参入するための会社を、次の国・地域に作っています。
| 年 | 国・地域 |
|---|---|
| 2005年1月 | 中国(上海) |
| 2008年8月 | ブラジル |
| 2011年2月 | タイ |
| 2011年10月 | メキシコ |
| 2012年3月 | マレーシア |
| 2013年4月 | 台湾、インドネシア |
| 2016年1月 | ベトナム |
| 2018年 | フィリピン、香港 |
メル美ブラジルやメキシコにもすき家があるんだね。
会社のしくみと店舗数
- 2011年10月、持株会社体制に移り、社名をゼンショーホールディングスに変えました
- いまの運営会社「株式会社すき家」は2014年10月1日設立の、ゼンショーホールディングスの完全子会社です
- 2014年に地域ごとの「すき家地域会社」に分けたあと、2020年3月に地域会社9社を合併しています
- すき家の月次推移によると、店舗数は2026年9月で2,016店です
看板メニュー
- 1号店から続く牛丼。サイズは「ミニ」から「メガ」まであり、ねぎ玉やチーズなどトッピングの種類が多いのが特徴です
ゼンショーホールディングスの沿革によると、すき家の1号店は1982年11月、横浜市鶴見区の生麦駅前店です。2007年に沖縄県へ出店し、47都道府県すべてに店を持ちました。
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同じゼンショーのグループのハンバーガー店は、ロッテリアとゼッテリアもどうぞ
まとめ
- すき家の1号店は1982年11月、横浜市鶴見区の生麦駅前店。会社は弁当店から出発
- 1999年に上場、2007年に47都道府県へ出店
- 2005年の中国から、ブラジル・タイ・メキシコなど海外にも
- 店舗数は2,016店(2026年9月、月次推移)
参考文献
- ゼンショーホールディングス. 沿革(1982年-1990年). https://www.zensho.co.jp/jp/company/history/ (閲覧日:2026年10月7日)
- ゼンショーホールディングス. 沿革(1991年-2000年). https://www.zensho.co.jp/jp/company/history/1991.html (閲覧日:2026年10月7日)
- ゼンショーホールディングス. 沿革(2001年-2010年). https://www.zensho.co.jp/jp/company/history/2001.html (閲覧日:2026年10月7日)
- ゼンショーホールディングス. 沿革(2011年-2020年). https://www.zensho.co.jp/jp/company/history/2011.html (閲覧日:2026年10月7日)
- すき家. 企業情報. https://www.sukiya.jp/company.html (閲覧日:2026年10月7日)
- ゼンショーホールディングス. すき家 月次推移. https://www.zensho.co.jp/jp/ir/finance/monthly/sukiya/ (閲覧日:2026年10月7日)
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