ジョイフル:はじまりは大分の焼肉屋。1979年に大分市萩原でファミレス1号店、「コンビニもないような町」にも出店する九州発のファミリーレストラン。674店舗
九州を中心に、お手頃価格のハンバーグやサイコロステーキでおなじみのジョイフル。公式サイトによると、1976年5月に「株式会社焼肉園」として創業し、焼肉で培った肉のノウハウを生かして、1979年に大分市萩原でファミリーレストラン「ジョイフル」1号店を開店しました。車で行きやすい郊外のロードサイドに、中核都市だけでなく「コンビニもないような町」にまで出店。2026年8月末で連結674店舗です。
プレ男九州の友だちの実家の近くには、コンビニはなくてもジョイフルはあるんだって!
メル美ジョイフルって、どこで生まれたお店なの?
こんにちは、Dr. Taro です。 「私が、喰らう飯」、今回はジョイフルです。株式会社ジョイフルの公式サイト(沿革・会社概要・「Joyfull Story」)をもとにまとめました。
はじまりは焼肉屋
- ジョイフルは、1976年5月に「株式会社焼肉園」として創業しました。最初は焼肉チェーンをめざしていました
- 焼肉店で、仕込み、肉の焼き方・温度管理、提供のスピード、部位ごとの味つけなどのノウハウをためたことが、のちのジョイフルのハンバーグやサイコロステーキの品質を支える土台になった、と公式サイトにあります
- 創業者は、少しの食材でも必ず問屋に足を運び、自分の目で確かめて仕入れることを徹底。「現地・現品・現場」の三現主義を大切にしてきました
1979年、ファミレス1号店
- 1979年、大分市萩原に、ファミリーレストラン「ジョイフル」1号店(萩原店)を開店
- 1980年9月、社名を「株式会社ジョイフル」に変更し、九州を中心に全国へ広がっていきました
- 焼肉店からファミレスに変わるとき、車で行きやすい郊外のロードサイドに出店する戦略をとりました
メル美焼肉屋さんから始まったから、ハンバーグやステーキが得意なんだ!
「コンビニもないような町」の食堂に
- ジョイフルは、中核都市だけでなく、「コンビニもないような町」にまで出店してきました
- そうした地域で、“食堂“としてだけでなく、住民のコミュニティセンターのような役割も果たしている、と公式サイトは紹介しています
- 自社工場を持つことにこだわり、衛生管理・温度管理を自分たちで行うことで、「安心で低価格」を支えています
- 新商品の開発は、販売のおよそ1年半前から始まります
沿革から
- 熊本県八代市に100号店(南八代店)
- 和歌山県紀の川市にグループ500号店
- ドリンクバーを導入
- アニメとのコラボキャンペーン、ロバートの秋山竜次さんが「ジョイフル宣伝部長」に
- 創業50周年を迎え、パーパスを新たに策定
いまのジョイフル
| 本社 | 大分県大分市三川新町 |
| 創立 | 1976年(昭和51年)5月20日 |
| 店舗数 | 連結674店舗(FCふくむ)。「ジョイフル」は606店舗(うちFC282店)※2026年8月31日 |
| 売上高 | 727億円(2026年6月期) |
ジョイフルの公式サイトによると、1976年に焼肉チェーンとして創業し、1979年に大分市萩原でファミリーレストランの1号店を開きました。
まとめ
- はじまりは1976年の「焼肉園」
- 1979年、大分市萩原でファミレス1号店
- 郊外のロードサイド、「コンビニもないような町」にも出店
- 自社工場と三現主義で、安心と低価格
- 674店舗(2026年8月末、連結)
- 値段やメニューは変わるので、最新の情報はお店で
参考文献
- 株式会社ジョイフル. 沿革. https://www.joyfull.co.jp/company/history/ (閲覧日:2026年10月3日)
- 株式会社ジョイフル. 会社概要(2026年8月31日現在の店舗数). https://www.joyfull.co.jp/company/profile/ (閲覧日:2026年10月3日)
- 株式会社ジョイフル. Joyfull Story. https://corporate.joyfull.co.jp/story (閲覧日:2026年10月3日)
この記事は一般的な情報提供を目的としたもので、個別の診断・治療に代わるものではありません。 気になる症状や不安がある場合は、医療機関にご相談ください。