ロイヤルホスト:始まりは1951年、福岡空港の機内食と喫茶。1954年にはマリリン・モンローが来店。1971年に北九州市黒崎で1号店、1977年に三鷹で首都圏へ。看板は黒毛和牛と国産黒豚の「黒×黒ハンバーグ」
ロイヤルホールディングスの沿革によると、ロイヤルは1951年に福岡空港で日本航空の機内食と喫茶を始め、1953年に福岡・中洲に本格フランス料理店を開業、1954年にはマリリン・モンローとジョー・ディマジオ夫妻が来店しました。1962年にセントラルキッチン方式を採用し、郊外型ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」1号店を1971年12月に北九州市黒崎に、首都圏1号店を1977年に三鷹に開きました。グランドメニューには、黒毛和牛と国産黒豚の「黒×黒ハンバーグ」、コスモドリア、カシミールビーフカレーなどが並びます。

プレ男ロイヤルホストって、ファミレスの中でもちょっと特別な感じがする!

メル美始まりは機内食なんだって。沿革を見てみよう。
今回は、ファミリーレストランの「ロイヤルホスト」です。運営するロイヤルグループのロイヤルホールディングスの沿革、ロイヤルホストのグランドメニュー(PDF)で確認した内容をまとめました。味の感想は書いていません。
機内食から始まった
ロイヤルホールディングスの沿革によると:
| 年 | できごと |
|---|---|
| 1951年10月 | 日本航空の国内線の営業開始と同時に、福岡空港で機内食と喫茶の営業を始める。初便の乗客には、風呂敷に包んだサンドイッチと魔法瓶の紅茶 |
| 1951年12月 | 福岡市で製菓・製パン業を始め、ロイヤルベーカリーを設立 |
| 1953年11月 | 福岡市・東中洲に本格フランス料理のレストラン「ロイヤル中洲本店」を開業 |
| 1954年2月 | マリリン・モンロー、ジョー・ディマジオ夫妻が来店し、オニオングラタンスープを食べた |
| 1959年11月 | ファミリータイプのレストランの原点「ロイヤル新天町」 |
| 1962年9月 | セントラルキッチン(集中調理)方式を採用 |
| 1970年3月 | 大阪万博のアメリカゾーンにレストランを出店し、会場の各国レストランで期間中No.1の売上 |
| 1971年12月 | 郊外型ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」1号店を北九州市黒崎に |
| 1977年 | 首都圏1号店「ロイヤルホスト三鷹店」 |
| 2015年4月 | 沖縄県に進出 |
- 「ロイヤル」という名前は、「世界に羽ばたく」「王者の風格」といったイメージにつながり、創業者が英語の中で大変好きな言葉だったからだそうです
- 1959年の「ロイヤル新天町」は、靴磨きの女性が語った「私も一生に一度はロイヤルで食事をしてみたい」のひとことがきっかけだったと紹介されています
- 黒崎の1号店は、開店当時は焼肉も楽しめる洋食レストランで、8オンス(235g)の「88ステーキ」が人気だったそうです

メル美マリリン・モンローが来たお店がルーツなんだ!
- 首都圏に進出するときは、ヘリコプターで上空から出店の場所を探したり、社員が東京の言葉の特訓を受けたりしたと書かれています
- 同じロイヤルグループには、「天丼てんや」(2006年にグループ入り)、「シズラー」なども入っています(→天丼てんや)
看板のメニュー
- グランドメニューには、黒毛和牛と国産黒豚を使った「黒×黒ハンバーグ」、「コスモドリア」、「カシミールビーフカレー」などが並んでいます
- 価格や販売商品が異なる店舗があります

ロイヤルホールディングスの沿革によると、ロイヤルは1951年に福岡空港の機内食と喫茶から始まり、1971年12月に北九州市黒崎で「ロイヤルホスト」1号店を開きました。
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ファミレスのチェーンは、すかいらーくグループ、ジョイフル、ココスもどうぞ
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1899年創業のビヤホールの歴史は、銀座ライオンもどうぞ
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東京の老舗の洋食店は、つばめグリルもどうぞ
まとめ
- 1951年、福岡空港の機内食から。1953年に中洲のフランス料理店、1954年にマリリン・モンローが来店
- 1962年にセントラルキッチン方式を採用
- 1971年12月、北九州市黒崎に「ロイヤルホスト」1号店。1977年に三鷹で首都圏へ
- 看板は「黒×黒ハンバーグ」や「コスモドリア」
参考文献
- ロイヤルホールディングス. 沿革(ロイヤルグループヒストリー). https://www.royal-holdings.co.jp/co/history/ (閲覧日:2026年10月4日)
- ロイヤルホスト. グランドメニュー(PDF). https://www.royalhost.jp/menu/images/260916_grandmenu_AB.pdf (閲覧日:2026年10月4日)
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